Liquerizia

Nome dialettale rigulìsia

liquirizia (Glycyrrhiza glabra). Pianta suffruticosa, coltivata ed inselvatichita per lo più in ambiente mediterraneo, le cui lunghe radici legnose essiccate, costituiscono i bastoncini da masticare: rigulìsia in bach (cr.), parte della pianta praticamente esclusiva attraverso cui questa specie botanica era conosciuta in ambito locale. ¶ «Chiamasi la glicirrhiza in Toscana volgarmente Regolitia, ma quasi da tutti gli spetiali, et dai medici che più si dilettano dei vocaboli corrotti, et barbari, che dei Greci, Liquiritia» (Mattioli, 330). In realtà il volg. ‘regolizia’, da cui discende la nostra forma dialettale, è una deformazione del tardo lat. liquiritia (REW 5079) che è già un adattamento del gr. glykýrrhiza (glykýs “dolce” e rhiza “radice”) per accostamento al lat. liquor “succo, infuso” (cfr. DEI, III, 2245). rìmes (ost.): romice (Rumex spp.); vd. → römes